Основная информация
| Дата опубликования: | 05 ноября 2014г. |
| Номер документа: | RU47000201401026 |
| Текущая редакция: | 1 |
| Статус нормативности: | Нормативный |
| Субъект РФ: | Ленинградская область |
| Принявший орган: | Комитет по социальной защите населения Ленинградской области |
| Раздел на сайте: | Нормативные правовые акты субъектов Российской Федерации |
| Тип документа: | Приказы |
Бесплатная консультация
У вас есть вопросы по содержанию или применению нормативно-правового акта, закона, решения суда? Наша команда юристов готова дать бесплатную консультацию. Звоните по телефонам:Федеральный номер (звонок бесплатный): 8 (800) 555-67-55 доб. 732Москва и Московская область: 8 (499) 350-55-06 доб. 192Санкт-Петербург и Ленинградская область: 8 (812) 309-06-71 доб. 749
Текущая редакция документа
ГУБЕРНАТОР КАМЧАТСКОГО КРАЯ
КОМИТЕТ ПО СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЕ НАСЕЛЕНИЯ
ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ПРИКАЗ
от 5 ноября 2014 г. № 29
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПРИКАЗ КОМИТЕТА
ПО СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЕ НАСЕЛЕНИЯ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ОТ 15 МАРТА 2010 Г. № 26 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМАТИВОВ НА МЯГКИЙ ИНВЕНТАРЬ И НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ДЛЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАЦИОНАРНЫХ БЮДЖЕТНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ"
В рамках реализации Федерального закона от 28 декабря 2013 г. № 442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", для приведения в соответствие норм обеспечения питанием граждан пожилого возраста и инвалидов в стационарных учреждениях социального обслуживания Ленинградской области с "Методическими рекомендациями по организации питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов", утвержденными постановлением Министерства труда и социального развития РФ от 15 февраля 2002 г. № 12 (в редакции приказа Минздравсоцразвития РФ от 04.06.2007 № 397), в целях дальнейшего совершенствования организации питания и повышения его эффективности приказываю:
1. Приложение 7 "Нормы обеспечения питанием граждан пожилого возраста и инвалидов в государственных стационарных учреждениях социального обслуживания Ленинградской области (в домах-интернатах для престарелых и инвалидов, психоневрологических интернатах)", утвержденные приказом комитета по социальной защите населения Ленинградской области от 15 марта 2010 г. № 26 "Об утверждении нормативов на мягкий инвентарь и нормы обеспечения питанием для государственных стационарных бюджетных учреждений социального обслуживания Ленинградской области", изложить в новой редакции согласно приложению к настоящему приказу.
2. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя председателя комитета Максимова В.И.
Первый заместитель
председателя комитета
Н.С.Грибова
УТВЕРЖДЕНО
приказом комитета
по социальной защите населения
Ленинградской области
от 05.11.2014 № 29
УТВЕРЖДЕНО
приказом комитета
по социальной защите населения
Ленинградской области
от 15.03.2010 № 26
(приложение 7)
НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА
И ИНВАЛИДОВ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАЦИОНАРНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
(В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ, ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИХ ИНТЕРНАТАХ) (ГРАММЫ НА 1 ДЕНЬ, БРУТТО)
Продукты
Для домов-интернатов для граждан пожилого возраста и инвалидов
Для психоневрологических интернатов
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный
100
200
Хлеб ржано-пшеничный
100
150
Крупы и бобовые
52,5
49,6
Макароны
20
25
Мука пшеничная
45
45
Сухари панировочные
4
6
Другие овощи (всего), в том числе:
Картофель
250
400
Капуста белокочанная свежая
115
150
Прочие
250
270
Томатное пюре и паста
4
4
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие
200
100
Соки плодово-ягодные
60
60
Сухофрукты
10
16
Молоко и молочные продукты
Кефир и другие кисломолочные продукты
200
200
Молоко и молочные продукты
200
200
Творог
40
50
Сметана
10
15
Сыры твердые
15
10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина 1-й категории
80
100
Колбасные изделия
25
25
Куры 1-й категории (полупотрошеные/потрошеные)
57/45
50/40
Рыба (неразделанная)
76
85
Яйцо
4 шт. в неделю
4 шт. в неделю
Смесь белковая композитная сухая (расчет смеси приведен на примере специализированного продукта питания, где в 100,0 граммах смеси содержится 40,0 грамма белка)
24,5-49,0
28,5-57,0
Масла и жировые продукты
Масло сливочное
20
20
Маргарин
10
10
Масло растительное
20
20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар
57
57
Повидло
10
10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)
5
5
Дрожжи прессованные
1
1
Какао-порошок, кофейный напиток
1,5
2
Крахмал картофельный
2,5
3
Уксус 3%
2,5
2
Чай черный
2
2
Специи
1
1
Соль
10
10
Поливитамины
1 драже 3 раза в неделю (через день)
1 драже 3 раза в неделю (через день)
ГУБЕРНАТОР КАМЧАТСКОГО КРАЯ
КОМИТЕТ ПО СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЕ НАСЕЛЕНИЯ
ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ПРИКАЗ
от 5 ноября 2014 г. № 29
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПРИКАЗ КОМИТЕТА
ПО СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЕ НАСЕЛЕНИЯ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ОТ 15 МАРТА 2010 Г. № 26 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМАТИВОВ НА МЯГКИЙ ИНВЕНТАРЬ И НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ДЛЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАЦИОНАРНЫХ БЮДЖЕТНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ"
В рамках реализации Федерального закона от 28 декабря 2013 г. № 442-ФЗ "Об основах социального обслуживания граждан в Российской Федерации", для приведения в соответствие норм обеспечения питанием граждан пожилого возраста и инвалидов в стационарных учреждениях социального обслуживания Ленинградской области с "Методическими рекомендациями по организации питания в учреждениях (отделениях) социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов", утвержденными постановлением Министерства труда и социального развития РФ от 15 февраля 2002 г. № 12 (в редакции приказа Минздравсоцразвития РФ от 04.06.2007 № 397), в целях дальнейшего совершенствования организации питания и повышения его эффективности приказываю:
1. Приложение 7 "Нормы обеспечения питанием граждан пожилого возраста и инвалидов в государственных стационарных учреждениях социального обслуживания Ленинградской области (в домах-интернатах для престарелых и инвалидов, психоневрологических интернатах)", утвержденные приказом комитета по социальной защите населения Ленинградской области от 15 марта 2010 г. № 26 "Об утверждении нормативов на мягкий инвентарь и нормы обеспечения питанием для государственных стационарных бюджетных учреждений социального обслуживания Ленинградской области", изложить в новой редакции согласно приложению к настоящему приказу.
2. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя председателя комитета Максимова В.И.
Первый заместитель
председателя комитета
Н.С.Грибова
УТВЕРЖДЕНО
приказом комитета
по социальной защите населения
Ленинградской области
от 05.11.2014 № 29
УТВЕРЖДЕНО
приказом комитета
по социальной защите населения
Ленинградской области
от 15.03.2010 № 26
(приложение 7)
НОРМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЕМ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА
И ИНВАЛИДОВ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАЦИОНАРНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
(В ДОМАХ-ИНТЕРНАТАХ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ, ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИХ ИНТЕРНАТАХ) (ГРАММЫ НА 1 ДЕНЬ, БРУТТО)
Продукты
Для домов-интернатов для граждан пожилого возраста и инвалидов
Для психоневрологических интернатов
Хлеб, крупа и другие зернопродукты
Хлеб пшеничный
100
200
Хлеб ржано-пшеничный
100
150
Крупы и бобовые
52,5
49,6
Макароны
20
25
Мука пшеничная
45
45
Сухари панировочные
4
6
Другие овощи (всего), в том числе:
Картофель
250
400
Капуста белокочанная свежая
115
150
Прочие
250
270
Томатное пюре и паста
4
4
Фрукты и соки
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие
200
100
Соки плодово-ягодные
60
60
Сухофрукты
10
16
Молоко и молочные продукты
Кефир и другие кисломолочные продукты
200
200
Молоко и молочные продукты
200
200
Творог
40
50
Сметана
10
15
Сыры твердые
15
10
Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба
Говядина 1-й категории
80
100
Колбасные изделия
25
25
Куры 1-й категории (полупотрошеные/потрошеные)
57/45
50/40
Рыба (неразделанная)
76
85
Яйцо
4 шт. в неделю
4 шт. в неделю
Смесь белковая композитная сухая (расчет смеси приведен на примере специализированного продукта питания, где в 100,0 граммах смеси содержится 40,0 грамма белка)
24,5-49,0
28,5-57,0
Масла и жировые продукты
Масло сливочное
20
20
Маргарин
10
10
Масло растительное
20
20
Кондитерские изделия и другие продукты
Сахар
57
57
Повидло
10
10
Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)
5
5
Дрожжи прессованные
1
1
Какао-порошок, кофейный напиток
1,5
2
Крахмал картофельный
2,5
3
Уксус 3%
2,5
2
Чай черный
2
2
Специи
1
1
Соль
10
10
Поливитамины
1 драже 3 раза в неделю (через день)
1 драже 3 раза в неделю (через день)
Дополнительные сведения
| Государственные публикаторы: | Официальный интернет-портал Администрации Ленинградской области (http://www.lenobl.ru) от 14.11.2014 |
| Рубрики правового классификатора: | 070.020.000 Управление социальным обеспечением и социальным страхованием (см. также 010.150.040, 020.010.040, 020.010.050) |
Вопрос юристу
Поделитесь ссылкой на эту страницу:
