О внесении изменении в приказ Управления ветеринарии Курганской области от 12 мая 2003 года № 82



Приказ

Управления ветеринарии Курганской области

от 9 ноября 2007 года №124

О внесении изменении в приказ. Управления ветеринарии Курганской области от 12 мая 2003 года № 82

Во исполнение экспертного заключения выданного Управлением Министерства юстиции РФ по Уральскому федеральному округу, отделом законодательства и ведения федерального регистра Курганской области от 16.10.2007 года № 10-583-73. на приказ управления ветеринарии Курганской области от 12 мая 2003 года № 82 «О введении в действие Положения «О государственном ветеринарном надзоре при реализации пищевых продуктов животного и растительного происхождения на продовольственных рынках Курганской области»

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Подпункт «б» пункта 3.3.1 части 3.3. раздела 3 Положения, изложить в следующей редакции:

Удостоверение качества и безопасности пищевых продуктов - документ, в котором изготовитель удостоверяет соответствие качества и безопасности каждой партии пищевых продуктов требованиям действующих нормативных, технических документов.

В удостоверении качества и безопасности указывается:

- наименование и адрес предприятия-изготовителя;

- наименование и вид продукта;

- дата изготовления (с указанием часа изготовления для продукта, срок годности которого исчисляется часами);

- масса (объем) партии;

- номер партии и дата отгрузки;

- информация о том, что по результатам испытаний продукт соответствует требованиям нормативных и технических документов;

- срок годности (при необходимости);

- условий хранения;

- обозначение стандарта (технических условий), в соответствии с которым изготовлен продукт.

Подлинник удостоверения качества и безопасности хранится на предприятии изготовителе в течение 30 дней после окончания срока годности продукта.

Копия удостоверения качества и безопасности сопровождает продукт на этапе оборота пищевого продукта. Для пищевых продуктов на этапе реализации в мелкорозничной торговой сети допускается ссылка на реквизиты удостоверения качества и безопасности в сопроводительных товарно-транспортных документах.

2. В пункте 3.3.2 раздела 3 вместо слов «ГОСТ Р51074-97». следует читать ГОСТ Р51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

3. В разделе 1 Положения номер 4979/1-1 Закона РФ от 14 мая 1993 года «О ветеринарии» следует читать № 4979-1.

4. В пункте 1.1. раздела 1 Положения постановления Правительства Российской Федерации после цифр 16.04.2001 г. № 295 добавить «и от 2 октября 1999 г. № 1104».

5. В пункте 3.4. раздела Положения реквизиты постановления Правительства Российской Федерации следует читать «от 29 сентября 1997 года № 1263».

6. Главным госветинспекторам районов (г. Кургана) внести в Положение выше перечисленные замечания согласно экспертному заключению.

7. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на начальника отдела безопасности и оборота продукции животного происхождения и ветеринарной санитарии управления ветеринарии - заместителя Главного государственного ветеринарного инспектора Курганской области А.И. Боброва.

Начальник

управления ветеринарии Н.И.Петренко